炒锅人员岗位职责(炒锅岗位职责及流程)
1、中厨岗位职责4 一 岗位名称中厨砧板主管 二 直接上级中厨厨师长 三 管理对象中厨砧板员工 四 岗位概述负责中餐菜品原料的领取初加工与切配的业务操作与管理督导 厨师及时完成任务，确保炒锅厨师烹制出品工作正常进行五 任职要求1自然条件身体健康，心理状态良好，仪表端；2协调与各部门之间联系，组织和...
1、中厨岗位职责4 一 岗位名称中厨砧板主管 二 直接上级中厨厨师长 三 管理对象中厨砧板员工 四 岗位概述负责中餐菜品原料的领取初加工与切配的业务操作与管理督导 厨师及时完成任务，确保炒锅厨师烹制出品工作正常进行五 任职要求1自然条件身体健康，心理状态良好，仪表端；2协调与各部门之间联系，组织和...