1员工着装要求“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象2头发梳理整齐，皮鞋擦亮，手洗干净，指甲修理整齐女员工化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气；四职业点菜员点菜师的工作职责 职业点菜员点菜师的工作职责有四条前期参与酒店餐饮产品的设计工作，零客平餐厅的点菜推荐工作，接受宴会和进行宴会菜单团队套餐菜单的设计工作，后期的客户关系管理与信息处理工作；旅游从业人员是旅游行业的重要组成部分，本文从四个方面介绍了旅游从业人员的岗位职责及要求，包括旅游知识素养服务技能沟通协调能力以及职业道德素质等文章旨在全面解析旅游业专业从业要求，探讨旅游从业人员应具备哪些关键素质；这个岗位关系到整个餐饮部中西餐厅的运转和控制，它应执行已经建立的政策程序和策略，就如同契约为这个部门规定的经营管理方针一样，它还要顺应集团公司和酒店所有政策和策略 主要职责 人力资源 1 评估全体餐饮部员工的工作情况，为；餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务尽量。
运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据一般来说，运转手册可包括岗位职责工作程序规章制度及运转表格等部分七参与员工的招聘与培训 通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责；9坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训 10召开班前例会，分配任务，总结经验 服务员岗位职责 1 整理好仪容仪表。
列举几个餐厅服务服务员的岗位职责1整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真快速的完成工作任务2上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化；11召开班前会，分配任务，总结经验餐厅领班岗位职责 一岗位名称餐厅领班 二直接上级餐厅经理 三管理对象餐厅全体员工 四岗位提要协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境优质的；评，奖励或处罚2根据工作需要，有权向员工发指示或调动他们的工作3全权处理本部门的日常业务工作，处理客人的投诉L二职责1对饮食总监负责，负责一种餐厅一个大餐厅或几个种小餐厅的管理工作2对本；餐饮营销经理岗位职责1 1根据酒店的近期和远期经营目标和规划，具体负责对外销售，招徕客源，负责商务市场的业务拓展和方案实施2直接领导团队销售经理，商务销售经理和长包房销售经理，积极与国内国外各大旅行社外国驻华。
餐饮收银工作岗位职责1 1准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作 2按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收付保管工作，严格遵守酒店的保密制度 3做好预定接待结算收款工作，做到稳准快 4认识；根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能 二培训对象 公司各店在职服务人员 三培训课程 岗位培训课程设置采用能力模块组。
4做好餐厅的安全节能卫生工作 5以身作则，监督检查服务人员做好服务工作 6在做好服务的同时做好思想工作，这样才能团结友爱朋友，互相帮助，共同进步 7认真履行职责，认真完成上级交办的其他工作 五明年的工作计划 由；任何一个企业单位都具有各岗位的职责，下面我给大家分享旅行社各岗位职责，欢迎参阅旅行社总经理岗位职责 1全面负责旅行社的质量管理工作，组织对所属职工进行考核，确定职工待遇方案，按规定处理违法，违规事件，确保旅行社；服务员岗位职责 篇4 1按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生，准备各种用品保证正常营业使用 2接待顾客应主动热情，耐心周到，让顾客有宾至如归的感觉 3运用礼貌语言，为顾客提供最佳的服务 4善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色。
餐饮公司拓展部岗位职责1 1负责收集整理企业宣传资料和经营数据 2协助市场企划主管编制企业形象设计纲要，并开展企业形象设计工作 3负责联络媒体并开展企业形象宣传工作 4定期对企业经营数据进行分析形成分析报告，为经营决策提供数；餐饮服务员岗位职责 1服从领班领导，做好餐前准备工作如点菜单复写纸笔夹板打火机以及个人卫生和着装 2严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高卫生质量 3使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开座。