炒锅岗位职责(炒锅师傅的岗位职责)
炒锅岗位职责1 职责任务1具备良好的判断能力，协调能力及解决问题的能力2完成培训工作，必要时能对员工工作提出改进意见的能力3按部门标准和指定配方制作菜肴4控制和保持食品成本5根据部门要求分配工作。在大厨的领导下，负责炉灶仓库和膳食切菜，洗菜等等等工作，这个是小饭店这样做的，大饭店还分不同岗位，职责...
炒锅岗位职责1 职责任务1具备良好的判断能力，协调能力及解决问题的能力2完成培训工作，必要时能对员工工作提出改进意见的能力3按部门标准和指定配方制作菜肴4控制和保持食品成本5根据部门要求分配工作。在大厨的领导下，负责炉灶仓库和膳食切菜，洗菜等等等工作，这个是小饭店这样做的，大饭店还分不同岗位，职责...