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厨房里各个工作岗位的具体职责如下一 厨师长负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况 不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善负责对食品原材料的规格质量的检查，审定工作负责对厨房员工工作的评估。 厨房人员岗位职责简单版一主厨 主厨负责厨房的一部分工作主厨负责组织所属区域内的工作，把任务分配...