吧生岗位职责(ba的工作岗位)
餐饮吧员职责一 1 熟悉酒水知识来源牌子规格，控制酒水进货领取保管销售，使其合理化2 控制酒水出品的份量和数量，检查出品质量，减少损耗降低成本3掌握吧台的设备用具和财产，定期清点及作维修保养。吧员的岗位职责具体如下1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常2开班前检查前日营业所剩酒水的...
餐饮吧员职责一 1 熟悉酒水知识来源牌子规格，控制酒水进货领取保管销售，使其合理化2 控制酒水出品的份量和数量，检查出品质量，减少损耗降低成本3掌握吧台的设备用具和财产，定期清点及作维修保养。吧员的岗位职责具体如下1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常2开班前检查前日营业所剩酒水的...