1维持店内良好的销售业绩2严格控制店内的损耗3维持店内整齐生动的文化陈列4合理控制人事成本，保持员工工作的高效率5维持会所良好的顾客服务6加强防火防盗防工伤安全保卫的工作7审核店内预。
1服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令2及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题开拓进取，结合实际，敢于善于提出各种合理化建议3负责制定服务规范 程序和推销策略，报。
6严格监控餐饮店财务状况，控制各项资金支出管理1知行合一，创造奇迹 店长每天都要对自己说今天我一定要把昨天不好的工作行为去掉2培养良好的工作习惯 店长要学会多问一些为什么，学会多观察，充分使用一些工具如。
门店店长岗位职责1 1全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施2执行总部下达的各项任务3做好门店各个部门的分工管理工作4监督商品的要货上货补货，做好进货验收商品陈列商品质量和服务质量。
1，完成公司下达的任务与指标，为公司获取足够利益2，保障公司的财产以及资金安全3，协调人际关系，员工之间保持友好的合作关系，员工对客人保持优质的服务态度4，活动的执行与实施，根据需求制定规划，配合团队落实于行动。
门店店长岗位职责1将营运目标传达给下属，掌握每日每周每月累计等的目标达成情况，带领员工完成指定销售目标，依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力争取最佳营业额2监管店铺行政及业务工作主持早。
5负责店铺账目严格管理，做到日清6统筹制定每月销售计划和任务分配7协助落实产品促销和效果追踪8洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略9协助店铺同事，合理分配工作，培养有潜力员工店长代表整个店铺的形象。
餐饮店长作为餐饮店里的主角，首先要认清咱己的角色定位确自己的工作范围和职责所在其角色表现主要有以下几种角色一餐饮店的代表者一方面，店长代表餐饮企业与顾客社会有关部门建立联系另一方面，就员工而言，店长是。
店长的工作职责是1根据公司制定的月度，季度，年度目标，撰写相应的工作计划，完成目标营收2负责进行市场调查与分析，对店内商品进行合理的调配3解决顾客疑问和处理顾客投诉4确保店铺运营符合健康和卫生部门的。
餐饮店长的工作职责是1负责本店的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行2标准推行总部的规章制度工作程序质量标准，拟订本店的工作计划及工作总结3代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询4。
餐饮店长的工作职责 直接上级总经理 直接下级前厅后厨所有人员 岗位职责对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务工作内容1负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚2参加每周本餐厅的例会3。
可参考书籍餐饮店长业务操作手册，此书是2007年中国时代经济出版社出版的图书，作者是田均平此书从店长角色认知楼面管理营销推广厨房管理食材管理卫生管理安全管理成本控制八个方面予以了详细介绍温馨提示。
店长的职责是负责各项经济效益指标完成，负责对公司全部资本金的保护，负责对公司的经营技术资产保护，负责对公司销售管理环节，负责分店的商品管理等岗位职责1负责公司下达的各项经济效益指标的完成，经济效益指标包括。
一店长的工作职责 1了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略2遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务3负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。
详细的说明一下工作职责如下1全权负责本店的日常经营管理工作2决对服从公司管理执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业3定期汇报本店的营业状况管理状况及员工的工作表现4处理日常工作中。