6落实每市卫生工作计划，保持餐厅整洁7开餐前，检查好自己区域的餐前准备工作包括环境卫生摆台餐具准备灯光空调热水器毛巾箱等，收市后检查餐柜内餐具备放情况8每市营业结束前，当班部长检查好。
一 协调营运现场部各部门的工作，提高各部门工作效率和服务质量，力争最大限度为宾客提供优质快捷的服务二 完成上级下达的各项工作任务，同时指导检查监督营业部各部出色地完成工作任务三 向店长反映各项工作中所。
酒店部长岗位职责描述1每天组织服务员召开班会，检查督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态2营业前，督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备用具等的清洁卫生工作3营业前，检查并采取措施保证本区域各楼面用品及餐具。
楼面部长岗位职责 岗位提要在上级的领导下协助管好本部门的一切日常事务和工作细节 1开班前例会，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务并根据上级编排的工作岗位安排服务员上岗 2检查所管区域的台凳。
餐饮店部长岗位职责 篇1 岗位职责 1营运管理以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情团结向上，具有较强执行力的营运团队 2营业额拓展通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动，以获取营业额的最大潜力 3。
餐饮部长的工作职责 一直接对餐饮部经理负责，认真落实部门下达的工作指令，严格遵守企业及部门的各项规章制度，并监督落实二负责管辖范围内人员的工作安排和调配，保证各班各岗位服务工作的有效落实处理日常服务。
餐饮管理部长岗位职责2 岗位职责 1营运管理以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情团结向上，具有较强执行力的营运团队 2营业额拓展通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动，以获取营业额的最大潜力 3人。
酒店部长岗位职责描述 1每天组织服务员召开班会，检查督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态2营业前，督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备用具等的清洁卫生工作3营业前，检查并采取措施保证本区域各楼面用品及餐具。
ktv楼面主管岗位职责1准时主持每日例会 2负责本部门员工的考勤 3检查ktv各专用柜的卫生和摆放情况 4安排好当天的工作，随时检查工作情况 5营业中不断巡视各区域的运作情况并提供技术指导，不断提高部门服务质量6。
7与客人多交流，为部门筹备客人挡案，做好客源情况分析8协助经理控制一切财产物品成本及开销，减少浪费9经常检查所属各区域服务情况并监督下属工作10完成领导交办其它的工作二休闲会所部长岗位要求如下1。
8 抓好员工队伍的思想建设，熟悉掌握员工的思想状况，培训考核和选拔人才，通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性9 检查主任部长的仪容仪表，检查管理人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人。
王亚辉楼面主管这个岗位，我们这里的人都戏称为“夹心饼干”“万金油”，那是因为这个岗位的工作职责决定了楼面主管开展工作，要处在许多的部门和角色之间，既要维护这个，又要保护那个，有时得不到他人的理解和帮助，两头都要听“空话”。
13协助楼面服务员对客服务14完成上级交办的其他任务楼面主管岗位职责直接上级楼面经理直接下级部长岗位职责在楼面经理的领导下，负责管理各餐厅的接待服务，确保为客人提供优质的服务，完成每月下达的营业指标1参加楼面部例会。
传菜部长或主管岗位职责 直接上司楼面部经理 管理对象传菜员 岗位提要负责厅面与厨房之间的联络，督导传菜员做好备餐及传菜工作具体职责1 开餐前，向传菜部员工布置当餐的传菜任务，备好各种酱料小菜及。
通过查询相关资料显示有同时存在的楼面主管的主要工作内容是管理督导整个客房楼层的日常工作，楼面部长的岗位职责主要是协助楼面主管做好日常管理工作，最好先查询当地相关部门网站取得第一手信息。