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1协助餐饮事业部总经理制定餐饮经营方针管理目标，制定厨务相关规章制度服务操作规范工作流程并监督执行2健全餐饮厨务系统，督导后厨岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的厨务工作系统3组织各餐厅厨师长筹划和设计菜单，开发公司正味系列菜品4巡查各餐厅安全和卫生工作，确保饮品食物。工作职责 计划与报告 1制订...