酒店厨房部门岗位职责组织结构图,厨房人员岗位职责
厨房人员岗位职责（简单版） 一、主厨 主厨负责厨房的一部分工作。主厨负责组织所属区域内的工作酒店厨房部门岗位职责组织结构图，把任务分配给厨师。主厨是厨房有专门技术的骨干人员。二、厨师长 在大饭店中厨师长的职责主要在行政方面，只有在小饭店中的厨师长才需要参与食品加工，厨师长的职责时制止厨房、编制菜单...
厨房人员岗位职责（简单版） 一、主厨 主厨负责厨房的一部分工作。主厨负责组织所属区域内的工作酒店厨房部门岗位职责组织结构图，把任务分配给厨师。主厨是厨房有专门技术的骨干人员。二、厨师长 在大饭店中厨师长的职责主要在行政方面，只有在小饭店中的厨师长才需要参与食品加工，厨师长的职责时制止厨房、编制菜单...