从事的工作主要包括1操作打蛋机和面机计量设备等，将原料进行配比调制面团与馅心2操作自动包馅机进行包馅或人工包馅3操作烘烤箱炸货生产线蒸煮设备，烘烤油炸蒸煮调制后的原料4；1帮老师和面，打下手，递工具，拿配料2学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生进私人面包房当学徒私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材。
2工作场地日常清洁卫生维护作为食品行业的操作师，个人和环境卫生是不容忽视的，所以工作内容很大一部分就是搞好环境卫生3原材料管理，减少货损出于成本考虑，合理规范的领用和使用物料；就是跟他宣是如何制作的，可以去慢慢的去学习一下，可以去给他打个下手，一开始的时候你就跟在她的身边，她怎么说你就怎么做这样的话呢，你就会学到的东西呢，又快又多，她吩咐你做什么你就做什么，但是卫生也是要打扫。
蛋糕店现烤学徒每天做些准备工作，也就是发面，打鸡蛋，搅拌鸡蛋，清洗烤箱，往烤箱放蛋糕，看着烤箱时间等等杂活；烘焙师不仅要做烘焙，还有相应的工作职责1熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，可以根据相关配方制作面包糕点慕斯饼干等2熟练并正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养和基础维修3认真钻研业务，不断提高西点。
岗位职责1示范交流2公司产品推广，宣传公司产品3协助客户技术指导与培训4为销售公司产品提供增值服务 相关要求1高中以上学历，有面包师或西点师资格证优先，2年以上相关工作经验2熟悉烘焙理论及相关产品制作。
烘培学徒岗位职责怎么写
1、主要是清洁工作，只有个别时间师傅才会让你打下手，关键你得长长心眼，机灵点勤快点才能学到东西。
2、蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别为工作内容不同工作间不同学习时间不同一工作不同 1生产学徒生产学徒的工作内容是对蛋糕的制作生产，包括投料打制搅拌整形烤制等工作2裱花师学徒裱花师。
3、蛋糕学徒，一听学徒就知道，肯定是打杂的，也就是打蛋白，调温度，配料这些小活，不过很多有技术含量的东西，都是靠这些小活积累起来的。
4、首先就是要服从领导安排，按时按量完成生产计划，还要确保产品品质，定期维护好本岗位的机器设备及相关用具和保持日常的清洁整理工作，另外就是对新员工的培训以及老员工的监督激励。
5、优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。
烘培学徒岗位职责内容
蛋糕店学徒主要做如下工作帮老师和面，打下手，递工具，拿配料学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生西点的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品可以这样认为，西点 = 西式烘焙。
问题三蛋糕房的学徒工主要是做什么的 顾名思义是糕点师的助手学徒工学习这个手艺，建议不要去当学徒，建议到专业的地方学习，这样才能学习的更加系统，学习的才能更加全面，才能更加有前途问题四想学蛋糕烘焙那么。
西点师 你知道西点师除了会做出美丽的甜点外，当个西点师还有什么好处吗？作为超能的小编细数了一下，居然数出了当西点师的十大好处，这让有机会当西点师又放弃了的小编情何以堪啊1很省钱 想吃什么自己做，不用花钱买。