酒店业务经理职责 : 1酒店管理公司部门经理的岗位职责、开发并维护所辖区域酒店合作政策,制作产品定价策略; 2、区域市场竞争信息的收集、市场数据分析及对策; 3、有效解决各种客户问题和投诉; 4、参与制定所辖区域营销策略; 5、下级日常工作的督导和培训。
酒店行政经理的职责是什么
一、岗位职责
1.掌握本部门工作情况,负责部门工作计划和工作总结的起草,全面负责行政部的日常运行和管理。2.受总经理的委托,代表酒店参加政府有关部门召开的会议,并向总经理汇报会议内容。3.负责接待并陪同政府各有关部门到酒店检查工作。4.负责酒店的打药杀虫和卫生检疫工作,制定卫生管理制度及奖罚条例,组织落实酒店卫生工作的督导,检查、整改、达标……
酒店经理的权利与职责是什么?
酒吧经理职务说明
酒吧经理职务说明
对老板负责,管理酒吧(无论是台前还是台后)的日常经营,负责执行各项政策,并履行以下职责:采购各种烈性酒、葡萄酒和啤酒;招聘及培训新员工;监督和激励全体员工;行使管理职能;维持高质量的经营和服务。
职责
(1)根据公司政策,履行公司委派的各项职责,并定期如实地向老板做简要汇报。
(z)对各种商品进行研究之后再采购,以满足顾客的各种需求,完成即定的销售目标。
(3)负责以下各方面的成本控制:应付职工工资总额、食品、酒水及后勤供给,并以最小的成本换得最优的质量。
(4)协调酒吧的各种服务功能。
(5)监督并激励员工。
(6)定期检查酒吧和休息室的卫生,以及各种设备的功能是否正常。
(7)在生意的高峰期对酒吧和休息室进行检查,以保证顾客得到满意的服务。
(8)如果需要,协助各方面的工作并处理顾客投诉。
(9)为酒吧和休息室的员工安排工作进度,以保证员工在即定的工资范围内提供最高质量的服务。
(10)负责招聘及解聘员工,检查考勤卡,评估员工表现,进行员工培。
(11)负责酒吧的安全体系。
(12)负责酒吧各区域的卫生。
(13)经老板同意后,负责安排娱乐节目。
(14)负责酒吧的盘存,计算销售成本。
(15)通过合理地定价,有效地宜传及促销,提高酒吧食物和酒水的销量。