因为自身工作性质的缘故，我去过几次海底捞吃饭。其中一次，是给学员的一个隐性考察。
我给每个企业做内训，形式类似，但内容从没有相同的，所谓对症下药，因人而异，有的放矢。
这次的培训对象是一家健康产业分公司的12位销售总监，平时培训都还表现优异，职业素养也不错。
在培训进行到第一阶段小结时，我提议大家聚个餐，学员们自己来组织。不到半小时，12个学员便从预定联络，准时督导，乘车安排，现场接待等等做了明确的分工，体现了大家的快速反应行动力。
到了海底捞，准时到达的占一半。
然后大家陆续落座开始进入畅饮环节，情绪也逐渐亢奋起来。
期间，敬酒辞令之类有用的废话是少不了的。
第二天，我临时调整了课程内容,改为海底捞之行你的体会。
我观察大家都在极力现场回忆，有的说:菜品调料齐全，有的说:服务热情，有的说:近距离变脸节目精彩，有的说:顾客排队等候的多，有的说:服务员工作有条不紊，有的说:擦鞋等免费服务不错等等。
我问大家:你们谁注意他们的卫生间保洁是怎样工作的?他们的服务员脸上的表情是怎样的?客人结账时有没有要求打折的?谁和服务员交谈过?
我注意了也交谈了。
对于餐饮企业来说，包吃包住是常规待遇，一般是为了保证员工的稳定性。员工的福利，对于企业来说，多数和个人贡献挂钩，也就是所谓的绩效考核。如果说餐饮服务业，最好的福利是员工的个人职业生涯晋升通道。这也是为什么海底捞和西贝这样的企业吸引人的地方，他在员工的薪酬和成长路径上设置的比较人性化，更多考虑了员工成长的述求，薪酬晋升与职务晋升，与个人成长相适应。但无论企业如何设置，最终能够决定个人走留的，还是你自身的努力与学习和实践，加油吧成都海底捞服务员工资待遇怎么样！