4 负责本岗位的日常卫生清理及设备维护工作5 负责每日制作量的录入及核对，单据的整理及盘点工作6 负责本岗位库存标准化的执行7 负责本岗位固定资产及低值易耗品的维护九面包师岗位职责1 严格执行各项规章制度及本岗。
岗位职责1示范交流2公司产品推广，宣传公司产品3协助客户技术指导与培训4为销售公司产品提供增值服务 相关要求1高中以上学历，有面包师或西点师资格证优先，2年以上相关工作经验2熟悉烘焙理论及相关产品制作。
首先，点心厨师的工作职责包括但不限于制作各式点心烘焙面包蛋糕等甜品，而且还需要协助餐厅厨房进行日常清洁工作要想成为一名优秀的点心厨师，需要掌握烘焙技术熟悉食材的特性和搭配熟练掌握各种厨房设备和工具的使用。
为了更好的将烘培店的工作有规划的进行下去，作为店长的我便是需要从以下几个方面去展开自己的工作 一行政管理 1建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现 2注重烘焙。
食品生产经营企业的主要负责人负责的食品安全管理工作具体如下1监督检查各个门店的食品安全情况并形成书面报告，跟踪分店的整改情况2熟悉烘焙或茶饮行业食品安全管理流程3定期对分店员工进行指导及培训，主持或协助开展。