1、13爱护餐厅设施设备，并对其实施保养清洁14搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好15保证各种用品调料的清洁和充足16了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务 1。
2、餐厅服务员的岗位职责 篇1 1按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损 2了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等 3迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并。
3、5协助前台服务员做好餐前准备餐后服务和餐后收尾工作 6协助厨师长把好质量关，如装盘造型菜的冷热水平等 7协助前台服务员，沟通前后台的信息中餐厅服务规范和服务程序 散餐操作程序 一散餐服务要求 1了解当。
4、服务员的岗位职责1 1整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真快速的完成工作任务 2上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作 3正式开餐前。
5、宴会厅岗位职责与工作内容 一经理 直接上级 餐饮部经理 副经理 直接下级 餐饮部副经理 岗位职责 负责餐厅的一切事务，对员工进行严格的管理，保证为客人提供优质服务，完成每日营业指标 工作内容 1按照服务程序。
6、服务员工作岗位职责2 1 餐位不用的`汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘2 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向。
7、服务员岗位职责1 1营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳不在场内追逐，不擅离岗位 2安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一。
8、餐厅的岗位职责1 1每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示，合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次检查本班人员出勤情况准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映 2检。
9、餐饮服务员岗位职责3 1按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作 2宴会部服务程序确保所用餐具玻璃器皿等清洁卫生明亮无缺口桌布餐巾干净挺括无破损无污迹 3按服务程序迎接客人入座就席，协助客。
10、4餐前准备做好之后站到包房门口或大厅迎接客人服务员按要求站位迎宾，大厅服务员分开均匀对称站立，包房服务员站在包房门旁一侧，要求挺胸抬头眼睛平视双手自然交叉在前两肩保持水平，面带微笑，表情自然亲切5向。
11、餐饮部服务员的岗位职责精选14篇 在学习工作生活中，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责是组织考核的依据那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是我收集整理的餐饮部服务员的岗位职责精选14篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
12、酒店服务是指酒店为满足顾客的需要而付出的智能和必要的劳动，是酒店的无形和无价商品酒店主要为游客提供住宿服务生活服务及设施服务等下面是我整理的酒店服务员的岗位职责篇一 岗位职责1负责用餐的服务工作2。
13、酒店服务员岗位职责 职责概述根据饭店的规章，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务酒店服务员主要责任1按照。
14、工作职责就是工作者具体工作的内容所负的责任及达到岗位要求的标准，完成上级交付的任务下面为大家带来了酒店服务员工作岗位职责，欢迎大家参考！ 酒店服务员工作岗位职责1 1负责房间清洁和布置工作，保证房间安全清洁整齐美观为宾。
15、餐饮服务部岗位职责4 1负责订单的接收和划单工作，将收银员已经盖章的饭菜订单传送到厨房堂口，及时准确地传递楼面服务员与厨房师傅之间的信息，确保出品与服务不脱节 2开餐前确定传菜任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项，按照工作。
16、酒店餐饮部的岗位职责6 一职责概述 根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务 二酒店服务员主要责任。