一、岗位职责：
1. 负责烘焙工厂的文书工作，包括但不限于文件整理、归类、存档等。
2. 负责烘焙工厂员工的考勤管理，记录员工的请假、加班等情况，及时向相关部门汇报。
3. 协助烘焙工厂的前台接待工作，包括来访客户的接待、电话接听等。
4. 跟进烘焙工厂的物料采购，制定和执行采购计划，并保证采购的物料及时到达。
5. 协助烘焙工厂的生产计划制定和执行，跟踪生产进度，及时向相关部门汇报。
6. 参与烘焙工厂的会议组织和记录，确保会议的顺利进行并及时整理会议纪要。
二、工作要求：
1. 具备良好的文案编辑和整理能力，能够准确地执行文件的归类和存档工作。
2. 具有较好的人际沟通和协调能力，能够与烘焙工厂的各个部门进行有效的沟通和协作。
3. 熟悉办公软件的使用，如Word、Excel等，具备基本的数据处理和统计能力。
4. 具备一定的组织和计划能力，能够根据工作需求合理安排时间和优先级。
5. 具备高度的责任心和敬业精神，能够积极主动地完成上级交给的工作任务。
以上就是烘焙工厂文员岗位的职责及工作要求。通过这份工作，您将有机会接触到烘焙工厂的各项业务，了解烘焙工厂的运作流程，发挥自己的努力和才能，为烘焙工厂的发展作出贡献。
感谢您的阅读，希望这篇文章能帮助您更好地了解烘焙工厂文员岗位的职责和工作要求。